Staudenfenchel - Foeniculum vulgare
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Staudenfenchel (auch Gewürzfenchel)- Foeniculum vulgare hat den süßlichen Duft von Fenchel und die Blüten eignen sich hervorragend als Schnittblumen und ergeben in Kombination mit anderen Sommerblumen schöne Sträuße. Auch zum Würzen und Garnieren von Speisen eignen die Blätter und die Samen hervorragend. Im Gegensatz zum Gemüsefenchel bildet der Gewürzfenchel nicht die schmackhafte Knolle aus. Stattdessen werden die frischen Blätter, die geschmacklich an Anis erinnernden Samen und sogar der Pollen als Gewürz geerntet. Auch Insekten stehen und laben sich an den langanhaltenden Blütendolden.
Der Staudenfenchel eignet sich auch im Kräuterbeet, aber aufpassen da einigen Platz benötigt. Er hat eine schöne und imposante Erscheinung, so das er wunderbar auch in Staudenrabatte oder im Blumenbeete passt. Der Standort sollte sonnig mit einem gut gemischten Gartenboden gewählt werden.
Wuchshöhe 150-200 cm und eine ca. Breite von 1 Meter.
Blüht von Juli bis September mit gelben Blüten, die Bienen und Schmetterlingen sehr mögen.
Lieferung in P 1.
Bedeutung der Topfgrößen: Das P steht für engl. „Pot“ und ist gefolgt von der Literangabe. Bei z.B. P 0,5 handelt es sich also um einen 0,5 Liter Topf.
| Wuchshöhe: | 150-200cm |
| Farbe: | gelb |
| Blütezeit: | Sommer |
| Winterhärte: | ja |
| Standort: | sonniger bis halbschattiger Standort |
| Verwendung: | Flächenbepflanzung,, Bodendecker, Topf, Beet |
| Lebensdauer: | mehrjährig |
| Pflanzzeit: | Februar bis November |
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