Petersilie glatt, Petroselinum crispum

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"Petersilie glatt, Petroselinum crispum"

Die glatte Petersilie unterscheidet sich von der krausen Petersilie durch ihr stärkeres Aroma. Die glatte Petersilie, die häufig als italienische Petersilie bezeichnet wird, ist deutlich intensiver und aromatischer im Geschmack. In der deutschen Küche wird überwiegend die krause Petersilie verwendet, was vielleicht auch daran liegt, dass sie deutlich länger frisch bleibt. Die glatte Petersilie welkt hingegen relativ schnell. Petersilie hat insgesamt einen sehr hohen Vitamin C - Gehalt und sorgt frisch verzehrt für einen guten Atem. Sie eignet sich ideal für Suppen, Kräuterbutter und deftige Gerichte - sehr beliebt sind z.B. Rosmarinkartoffeln. 

Sie wächst in sonnigen und halbschattigen Lagen und kann bis zu 50 cm hoch werden. 

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Bedeutung der Topfgrößen: Das P steht für engl. „Pot“  und ist gefolgt von der Literangabe. Bei z.B. P 0,5 handelt es sich also um einen 0,5 Liter Topf. 

Wuchshöhe: bis 50 cm
Farbe: grün
Blütezeit: ab März
Winterhärte: ja
Standort: sonniger bis halbschattiger Standort
Lebensdauer: zweijährig
Pflanzzeit: September
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Hersteller Gärtnerei Hofstetter Mühle
Wir sind nun schon seit über 40 Jahre in der Pflanzenanzucht und Produktion tätig und würden uns... mehr
Herstellerinformation "Gärtnerei Hofstetter Mühle"
Gärtnerei Hofstetter Mühle

Wir sind nun schon seit über 40 Jahre in der Pflanzenanzucht und Produktion tätig und würden uns herzlich über Ihren Besuch in der Gärtnerei Hofstetter Mühle freuen. Wir sind spezialisiert auf Bambus- und Gräserpflanzen. Ebenfalls haben wir ein großes Sortiment an Beet- und Balkonpflanzen, mediterrane Pflanzen (Citrus, Palmen), Gehölze, Stauden und viele weitere Pflanzen für Haus, Dach und Garten.

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