Petersilie glatt, Petroselinum crispum
- Artikel-Nr.: bks70062003
Die glatte Petersilie unterscheidet sich von der krausen Petersilie durch ihr stärkeres Aroma. Die glatte Petersilie, die häufig als italienische Petersilie bezeichnet wird, ist deutlich intensiver und aromatischer im Geschmack. In der deutschen Küche wird überwiegend die krause Petersilie verwendet, was vielleicht auch daran liegt, dass sie deutlich länger frisch bleibt. Die glatte Petersilie welkt hingegen relativ schnell. Petersilie hat insgesamt einen sehr hohen Vitamin C - Gehalt und sorgt frisch verzehrt für einen guten Atem. Sie eignet sich ideal für Suppen, Kräuterbutter und deftige Gerichte - sehr beliebt sind z.B. Rosmarinkartoffeln.
Sie wächst in sonnigen und halbschattigen Lagen und kann bis zu 50 cm hoch werden.
Lieferung in P 1.
Bedeutung der Topfgrößen: Das P steht für engl. „Pot“ und ist gefolgt von der Literangabe. Bei z.B. P 0,5 handelt es sich also um einen 0,5 Liter Topf.
| Wuchshöhe: | bis 50 cm |
| Farbe: | grün |
| Blütezeit: | ab März |
| Winterhärte: | ja |
| Standort: | sonniger bis halbschattiger Standort |
| Lebensdauer: | zweijährig |
| Pflanzzeit: | September |
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