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Beschreibung

Produktinformationen "Krause Petersilie, Petroselinum crispum"

Die Krause Petersilie (Petroselinum crispum) gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern und überzeugt mit ihrem frischen Aroma sowie ihrem dekorativen Erscheinungsbild. Die dicht gekräuselten, sattgrünen Blätter eignen sich hervorragend zum Würzen und Garnieren zahlreicher Speisen. Mit einer Wuchshöhe von etwa 20 bis 40 cm bildet die Krause Petersilie kompakte Horste und bereichert Kräutergärten, Hochbeete, Balkonkästen und Kübel gleichermaßen.

Die zweijährige Pflanze bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte auf humosen, nährstoffreichen und gleichmäßig feuchten Böden. Sie gedeiht hervorragend im Kräutergarten, Gemüsegarten oder auf dem Balkon und kann über einen langen Zeitraum regelmäßig beerntet werden. Durch ihren kompakten Wuchs eignet sie sich besonders gut für kleinere Gärten und Pflanzgefäße.

Neben ihrem hohen kulinarischen Wert besitzt die Krause Petersilie auch eine ökologische Bedeutung. Werden einzelne Pflanzen bis zur Blüte stehen gelassen, entwickeln sich im zweiten Jahr Doldenblüten, die von Wildbienen, Schwebfliegen und anderen Nützlingen besucht werden. Damit verbindet die Petersilie frische Ernte, attraktives Erscheinungsbild und einen Beitrag zur Förderung der Artenvielfalt.

Botanische Fakten

Botanischer Name Petroselinum crispum
Deutscher Name Krause Petersilie
Pflanzenart Zweijähriges Küchen- und Würzkraut
Wuchshöhe ca. 20–40 cm
Wuchsform Kompakt, horstbildend
Blätter Dicht gekräuselt, dunkelgrün, aromatisch
Blütenfarbe Gelbgrün
Blütezeit Juni bis August (im zweiten Jahr)
Standort Sonnig bis halbschattig
Boden Humos, nährstoffreich, frisch bis feucht
Winterhärte Bedingt winterhart

Verwendung

  • Kräutergarten
  • Gemüsegarten
  • Hochbeet
  • Balkonkasten
  • Kübelpflanzung
  • Küchenkraut
  • Nutzgarten

Besondere Eigenschaften

  • Beliebtes Küchen- und Würzkraut
  • Dekorative gekräuselte Blätter
  • Mehrfach beerntbar
  • Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
  • Blüten sind wertvoll für Nützlinge
  • Ideal für Garten, Balkon und Hochbeet
  • Pflegeleicht und ertragreich

Bedeutung der Verkaufsgrößen: Das C steht für „Container“ und ist gefolgt von der Literangabe. Bei z.B. C 2-3 handelt es sich also um einen 2-3 Liter Topf. Das P steht für engl. „Pot“ und ist gefolgt von der Literangabe. Bei z.B. P 0,5 handelt es sich also um einen 0,5 Liter Topf.

Unsere Lieferqualität und Lieferzustand finden Sie hier.

Die Krause Petersilie verbindet frisches Aroma, dekorative Optik und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten und gehört zu den unverzichtbaren Klassikern in Kräutergarten und Küche.

Hersteller

Gärtnerei Hofstetter Mühle

Seit 45 Jahre in der Pflanzenanzucht und Produktion tätig und unter anderem spezialisiert auf Bambus- und Gräserpflanzen. Ebenfalls haben wir ein großes Sortiment an Dachbegrünungspflanzen aber auch Beet- und Balkonpflanzen, mediterrane Pflanzen , wie Bananen und Palmen, Gehölze und Stauden für Haus und Garten.

Hersteller-Webseite