Estragon, Artemisia dracunculus
| Anzahl | Stückpreis |
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| Bis 2 |
4,95 €
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| Ab 3 |
4,49 €
-9,29 %
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Produktinformationen "Estragon, Artemisia dracunculus"
Produktinformationen „Estragon, Artemisia dracunculus“
Der Estragon (Artemisia dracunculus) ist eine mehrjährige Kräuterpflanze mit schmalen, graugrünen Blättern und einem feinwürzigen Aroma mit leichter Anisnote. Besonders der französische Estragon wird wegen seines intensiven Geschmacks geschätzt und ist aus der klassischen Küche kaum wegzudenken.
Die aromatischen Blätter können während der gesamten Vegetationszeit frisch geerntet werden. Sie eignen sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Fisch- und Geflügelgerichten, Saucen sowie zur Herstellung von Kräuteröl, Kräuteressig oder Tee.
Estragon bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen, geschützten Standort mit gut durchlässigem Boden. Nach dem Anwachsen entwickelt sich die Pflanze zu einem robusten und langlebigen Küchenkraut.
Botanische Fakten
| Botanischer Name | Artemisia dracunculus |
| Deutscher Name | Estragon |
| Pflanzenart | Mehrjährige Kräuter- und Gewürzpflanze |
| Topfgröße | P 1 |
| Wuchshöhe | Etwa 60 bis 120 cm |
| Wuchsform | Aufrecht und buschig |
| Blätter | Schmal, graugrün und aromatisch |
| Standort | Sonnig bis halbschattig, möglichst geschützt |
| Boden | Durchlässig, humos und mäßig trocken bis frisch |
| Winterhärte | Winterhart, Winterschutz in rauen Lagen empfehlenswert |
Verwendung
- Kräutergarten
- Hochbeet
- Kübel und Pflanzgefäße
- Gewürz- und Kräuterküche
- Herstellung von Kräuteressig und Kräuteröl
- Teekraut
Standort und Pflege
Estragon bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Staunässe sollte vermieden werden. Ein kräftiger Rückschnitt im Herbst oder zeitigen Frühjahr fördert einen kompakten Neuaustrieb. In rauen Regionen empfiehlt sich ein leichter Winterschutz, beispielsweise mit einer Abdeckung aus Stroh oder Laub.
- Sonniger bis halbschattiger Standort
- Gut durchlässiger Boden
- Staunässe vermeiden
- Kräftiger Rückschnitt im Herbst oder Frühjahr
- In kalten Regionen Winterschutz empfehlenswert
Besondere Eigenschaften
- Mehrjährige Gewürzpflanze
- Feinwürziges Aroma mit leichter Anisnote
- Frische Ernte über den Sommer möglich
- Vielseitig in der Küche verwendbar
- Für Garten, Hochbeet und Kübel geeignet
- Pflegeleicht und langlebig
Liefergröße: P 1.
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Für den Paketversand werden die Pflanzen bei Bedarf zurückgeschnitten.
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Gärtnerei Hofstetter Mühle
Seit 45 Jahre in der Pflanzenanzucht und Produktion tätig und unter anderem spezialisiert auf Bambus- und Gräserpflanzen. Ebenfalls haben wir ein großes Sortiment an Dachbegrünungspflanzen aber auch Beet- und Balkonpflanzen, mediterrane Pflanzen , wie Bananen und Palmen, Gehölze und Stauden für Haus und Garten.