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Beschreibung

Produktinformationen "Borretsch, Borago officinalis"

Der Borretsch (Borago officinalis) ist eine traditionsreiche Gewürz- und Wildpflanze, die mit ihren leuchtend himmelblauen, sternförmigen Blüten von Juni bis September begeistert. Die dekorativen Blüten schweben über dem rau behaarten, frischgrünen Laub und verleihen dem Garten einen natürlichen, lebendigen Charakter. Mit einer Wuchshöhe von etwa 50 bis 100 cm entwickelt sich Borretsch zu einer stattlichen Erscheinung und sorgt über viele Wochen hinweg für farbenfrohe Akzente.

Die anspruchslose Pflanze bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte auf frischen, nährstoffreichen und durchlässigen Böden. Sie eignet sich hervorragend für Kräutergärten, Naturgärten, Bauerngärten, Gemüsebeete und Wildpflanzenflächen. Durch ihre Selbstaussaat erscheint sie häufig über viele Jahre hinweg immer wieder an geeigneten Standorten und fügt sich harmonisch in naturnahe Pflanzungen ein.

Für Bienen, Hummeln und zahlreiche weitere Bestäuber gehört Borretsch zu den wertvollsten Nektarpflanzen überhaupt. Die nektarreichen Blüten werden intensiv besucht und tragen wesentlich zur Förderung der Biodiversität bei. Gleichzeitig sind Blätter und Blüten essbar und werden traditionell in Salaten, Kräutergerichten und Getränken verwendet.

Botanische Fakten

Botanischer Name Borago officinalis
Deutscher Name Borretsch, Gurkenkraut
Pflanzenart Einjährige Gewürz-, Heil- und Wildpflanze
Wuchshöhe ca. 50–100 cm
Wuchsform Buschig, aufrecht
Blätter Groß, behaart, aromatisch
Blütenfarbe Himmelblau
Blütezeit Juni bis September
Standort Sonnig bis halbschattig
Boden Frisch, nährstoffreich, durchlässig
Winterhärte Einjährig

Verwendung

  • Kräutergarten
  • Naturgarten
  • Bauerngarten
  • Gemüsebeet
  • Wildpflanzenbeet
  • Insektenfreundliche Pflanzungen
  • Essbare Blüten im Garten

Besondere Eigenschaften

  • Außergewöhnlich wertvolle Bienenweide
  • Essbare Blüten und Blätter
  • Lange Blütezeit
  • Traditionelle Heil- und Gewürzpflanze
  • Selbstaussaat für natürlichen Gartencharakter
  • Fördert die Biodiversität
  • Pflegeleicht und unkompliziert

 

Bedeutung der Verkaufsgrößen: Das C steht für „Container“ und ist gefolgt von der Literangabe. Bei z.B. C 2-3 handelt es sich also um einen 2-3 Liter Topf. Das P steht für engl. „Pot“ und ist gefolgt von der Literangabe. Bei z.B. P 0,5 handelt es sich also um einen 0,5 Liter Topf.

Unsere Lieferqualität und Lieferzustand finden Sie hier.

Mit seinen leuchtend blauen Blüten und seinem außergewöhnlichen Wert für Bienen gehört Borretsch zu den schönsten und nützlichsten Pflanzen für naturnahe Gärten, Kräuterbeete und Gemüsegärten.

Eigenschaften

Blütezeit: Juni-Oktober
Farben: blau-lila
Lebensdauer: zweijährig
Pflanzzeit: März bis Oktober
Verwendung: Küche und Hausapotheke

Hersteller

Gärtnerei Hofstetter Mühle

Seit 45 Jahre in der Pflanzenanzucht und Produktion tätig und unter anderem spezialisiert auf Bambus- und Gräserpflanzen. Ebenfalls haben wir ein großes Sortiment an Dachbegrünungspflanzen aber auch Beet- und Balkonpflanzen, mediterrane Pflanzen , wie Bananen und Palmen, Gehölze und Stauden für Haus und Garten.

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