Sauerampfer, Rumex acetosa
- Artikel-Nr.: bkA551372074551
Mit einem Vitamin-C Gehalt von 50-100 mg pro 100 Gramm liegt das Sauerampferkraut deutlich über dem vieler anderer Kräuter. Ausserdem enthält die Pflanze auch ausreichend Vitamin B1, B2, B6 und E was sie schon bei den alten Ägyptern, Griechen und Römern zu einer gesunden Ergänzung ihrer Speisen machte. Als Salat, Suppe, im Omelette oder wie Spinat zubereitet ist Sauerampfer in vielen Ländern auf dem Speiseplan zu finden.
Sauerampfer kann bis zu 60-80 cm hoch wachsen und kann in Gefässen gehalten werden, da er sich schnell und gerne vermehrt.
LIeferung in P 0,5
| Verwendung: | Beet, Topf |
| Lebensdauer: | mehrjährig |
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